Em meio à pandemia do novo coronavírus (Covid-19) manter uma alimentação balanceada nunca foi tão importante. Sabe-se que o vírus se instala mais facilmente se o hospedeiro estiver com o sistema imunológico desequilibrado, portanto, é importante que hábitos saudáveis façam parte da rotina diária de toda a população.
O leite de cabra é um alimento de alto valor nutricional. Contém todos os aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais, sendo seu consumo essencial para uma dieta equilibrada. Rico em vitaminas A, D, E e do complexo B, contribui para o aumento da imunidade e possuem excelente poder antioxidante, prevenindo o envelhecimento das células.
O fósforo, o potássio e o zinco são exemplos de minerais presentes que funcionam como cofatores de enzimas que agem na resposta imunológica e na formação de células de defesa, sendo responsáveis pela manutenção e fortalecimento da imunidade.
Uma grande vantagem do consumo do leite de cabra é que por se mostrar superior ao leite de vaca pela sua melhor digestibilidade e hipoalergenicidade é indicado para crianças e idosos, grupos vulneráveis a desenvolver os sintomas mais intensos da Covid-19.
O leite de cabra também é indicado nas medicinas alternativas:
Segundo a Medicina Tradicional Chinesa, o leite de cabra é considerado um alimento de energia yang, que representa uma força quente, reduzindo a mucosidade, estimulando o metabolismo e as funções orgânicas.
Na índia, segundo a sabedoria ancestral da Medicina Ayurveda, é considerado um alimento adstringente.
Como visto, motivos não faltam para introduzir o leite de cabra em seu dia a dia. Mas vale ressaltar que nenhum alimento isolado é capaz de aumentar a imunidade ou proteger contra o vírus, é importante manter um estilo de vida com prática regular de exercícios físicos, boa hidratação e controle do estresse.
Para potencializar ainda mais os seus resultados, veja aqui a nossa receita do Golden Milk, bebida originária da Ayurveda, possui ação anti-inflamatória e antioxidante, além de auxiliar na perda de peso, na melhora do sistema imunológico, saúde da pele, memória, circulação sanguínea e digestão.
Toque na foto para ver a receita.
